Você sabia que tanto o Shitake como a Cebola têm propriedades que fortalecem o nosso sistema imunológico?  
 
Na Índia a cebola é usada como medicamento (medicina Ayurveda), o Shitake no Japão é utilizado como terapia auxiliar contra o câncer.
 
Os Superalimentos
 
▪ Saúde do Coração;
▪ Saúde Óssea;
▪ Ação Antioxidante e Anti-inflamatória;
▪ Anticâncer;
▪ Saúde da pele;
▪ Suporte energético e neurológico;
▪ Umami natural (de dar água na boca). Marcante e Levemente Adocicado pela Cebola.
 
Curiosidade
 
Shitake é um dos alimentos com maior quantidade de umami do mundo (o quinto sabor). Chamado de Elixir da vida na medicina oriental devido as suas propriedades que incluem fortalecimento do sistema imunológico e longevidade. Cebola na Grécia Antiga, atletas comiam cebolas para melhorar seu desempenho. Considerada símbolo de eternidade e proteção em diversas culturas.
 
Dica de Consumo da Nutri
 
Para agregar crocância e nutrientes aos pratos.
▪ Sopas;
▪ Saladas;
▪ Pratos Salgados (omeletes, risotos, massas, purês).
 
Para um Lanche da Tarde
▪ Consuma de forma prática diretamente do saquinho com água de coco, suco natural ou com shake proteico.
 
Benefícios do nosso snack de Shitake com Cebola
 
Olha só o que você encontra no nosso pacotinho!!!!
 
Linhaça
 
Regula os hormônios, melhora o intestino, protege o coração e reduz inflamações.
 
Azeite
 
Saúde cardiovascular, melhora o humor, protege os neurônios, anti-inflamatório natural, controle do açúcar no sangue.
 
Shoyu
 
Auxilia na digestão e na microbiota intestinal (por ser fermentado), aminoácidos livres (ajuda na recuperação muscular e síntese proteica).